Zaostřeno na lokaci: Černokostelecký pivovar aneb Kde se pivo vaří, tam se dobře daří

Kostelec nad Černými lesy, do roku 1920 Černý Kostelec, je městečko ležící uprostřed hustých lesů cca 30 kilometrů východně od Prahy. Dominantou je původně gotický hrad přestavěný na renesanční zámek, nyní objekt České zemědělské univerzity. Městečko známé hrnčířskou a keramickou tradicí má i historii pivovarnickou, sahající až do konce 15. století. Na popud Středočeské filmové kanceláře jsme zaostřili na místní pivovar.

Objekty pivovaru se sladovnou se do dnešních dnů dochovaly tak, jak byly původně vystavěny, anebo zrekonstruovány na konci 19. století. Pivovarský areál tvoří tři bloky budov do písmene U se dvorem uprostřed, dominantou je atypická osmiboká budova žentourového mlýniště, která je dnes významnou technickou památkou a pravděpodobně největší stavbou svého druhu v Evropě. Žentourové kolo, otáčené ve své době dobytkem, bylo v průměru až sedmnáct metrů široké.

„Právě historické objekty pivovaru považujeme za zajímavé nejen pro milovníky pivovarnictví, ale mohou určitě posloužit i filmařům. Na ploše kolem 4000 m2 tu najdou mnoho původní techniky a vybavení. K vidění je například měděná dvojitá varní garnitura s transmisním pohonem, chladící štoky, funkční parní stroj, funkční chladící čpavkové kompresory a stovky dalších strojů,“ uvedl Ing. Milan Starec ze společnosti Dej Bůh štěstí s.r.o.

Areál pivovaru je bohatý na možnosti svého využití před kamerou i za ní. Poskytuje dobré a rozsáhlé zázemí pro jakoukoli filmovou produkci – od velkých parkovacích ploch, sociálního zařízení až po několik samostatných hostinců, které v součtu poskytnou několik stovek míst. Přímo v pivovaru je možné také ubytovat 25 osob, dalších cca 200 lůžek nabízí městečko Kostelec.

„Mix fotogenických míst a zákoutí pivovarského areálu v kombinaci s unikáním technickým vybavením považujeme za zajímavou příležitost pro filmaře. Pivovar je výjimečný ve své zachovalosti i díky prostředí, ve kterém se nachází,“ uvádí Linda Dlouhá ze Středočeské filmové kanceláře. „Interiéry a exteriéry pivovaru se podle nás můžou blýsknout jak v dobovkách a pohádkách, tak třeba i v mystery nebo fantasy příbězích, thrillerech, detektivkách a točil se tu už i americký akční trhák,“ dodává Linda Dlouhá.